Лечебная диета при остеопорозе

Остеопороз – это заболевание скелета, связанное с истончением костной ткани, ведущее к переломам и деформации костей. Чаще всего, данная болезнь вызвана вымыванием кальция из организма, в результате чего, кости становятся хрупкими, и больше похожими на пористую губку. Возрастает вероятность переломов, даже при малейшем внешнем воздействии – например: слабом ударе, при падении или под тяжестью собственного тела.

Даже при подъеме тяжестей и тряске при езде возможны переломы, которые могут очень долго не срастаться, деформировать суставы, в крайних случаях приводят к инвалидности.

Если с Вы уже столкнулись  с такой неприятностью, как остеопороз, не отчаивайтесь. Выход есть!

osteoporoz-dieta В первую очередь, Вам необходимо сбалансированное питание, которое обеспечит организм большим количеством кальция и витаминами, которые помогут ему усвоиться (А, В6, К и D). Также, при составлении меню, не стоит забывать про магний и фосфор, которые тоже необходимы для здоровья костей. Диета должна в себе содержать большое количество фруктов и овощей. Важную роль играют кисломолочные продукты, в которых содержится большое количество кальция – творог, сметана, йогурт, молоко, кефир, сыр и т.д. Врачи рекомендуют при остеопорозе выпивать в день один стакан молока, а вот от кофе и других напитков, содержащих кофеин, стоит воздержаться, так как он способен вымыванию кальция из костей.

Если у Вас не имеется проблем с лишним весом, тогда можете включить в свой рацион хлеб из муки грубого помола и каши.

Не злоупотребляйте мясными продуктами, так как они препятствуют усвоению кальция. Лучше замените мясо, на рыбу.

В качестве десерта можете кушать сухофрукты или ягоды.

Диета при остеопорозе

Вариант 1

Завтрак. Овсяная каша, приготовленная на молоке, с добавлением кураги или изюма.

Обед. Салат из овощей, с добавлением козьего сыра или сыра «Фета» + кусочек ржаного хлеба.

Ужин. Рыба, приготовленная на пару с тушеными овощами (картофель разрешен).

Вариант 2

Завтрак. Бутерброд из ржаного хлеба с творогом и зеленью, или с сыром.

Обед. Курица тушеная с овощами.

Ужин. Печеный картофель с тунцом и овощами.

Между приемами пищи делайте перекусы из фруктов, сухофруктов или орехов, также в течение дня выпивайте хотя бы один стакан свежевыжатого яблочного или апельсинового сока. Меню диеты можете менять, но учитывайте все вышеприведенные рекомендации. И учтите, что  даже следуя правилам диеты при остеопорозе, организм сможет восполнить дефицит кальция только через некоторое время. Так что придерживаться такого питания придется очень и очень долго.

Метки